شقة جديدة؟ إليك ما تحتاجه فعلاً في المطبخ - وبدون الكماليات

الانتقال إلى سكن جديد يعد تحديًا ممتعًا، مما يتطلب اتخاذ قرارات عملية. يجب الانتباه بشكل خاص لتجهيز المطبخ؛ ينبغي أن يكون هذا الفضاء مريحًا وجاهزًا للاستخدام من اليوم الأول. فما هي الضروريات التي تحتاجها بالضبط في مطبخ شقتك الجديدة لتجنب الإنفاق الزائد؟ ستساعدك قائمة تحضير جيدة على عدم نسيان العناصر الأساسية واختيار ما يدوم لفترة طويلة.

ما تحتاجه في مطبخ شقتك الجديدة: قائمة أساسية

قبل كل شيء، من الضروري توفير الأدوات اللازمة للطهي وتناول الطعام. يمكن تأجيل الديكور والإكسسوارات الاختيارية لاحقًا.

الأهم من ذلك هو الوظائف والراحة في الحياة اليومية.

يُفضل البدء بعدد قليل من العناصر المختارة بعناية.

من المفيد تقسيم القائمة إلى فئات مختلفة - لتسهيل عملية عدم نسيان أي شيء.

أطقم الطهي والمقالي: أساسيات المطبخ

لا حاجة لشراء العديد من الأنواع المختلفة - يكفي امتلاك عدد قليل من الأدوات متعددة الاستخدامات وعالية الجودة:

• قدر متوسط الحجم مع غطاء؛
• قدر كبير الحجم للشوربات أو المعكرونة؛
• مقلاة جيدة غير قابلة للالتصاق؛
• ملعقة صغيرة للصلصات أو الحليب.

يُفضل اختيار المواد المتينة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألمنيوم مع طلاء عالي الجودة غير قابل للالتصاق.

يُفضل استخدام أطقم الطهي المناسبة للمواقد الحثية - ستكون هذه مفيدة في المستقبل.

أدوات المطبخ: الأشياء الصغيرة التي تحدث الفارق

حتى الأطباق البسيطة يصعب إعدادها بدون الأدوات الأساسية.

من بين العناصر الضرورية:

• ملعقة وملعقة (يُفضل أن تكون مصنوعة من السيليكون أو الخشب)؛
• ملعقة مسطحة؛
• ملعقة مثقوبة؛
• ملقط مطبخ؛
• مضرب يدوي.

ستحتاج أيضًا إلى ألواح تقطيع متينة (يُفضل امتلاك اثنين - أحدهم لللحوم/الأسماك والآخر للخضروات) ومجموعة أساسية من السكاكين: سكين الطهي، وسكين الخبز، وسكين متعدد الاستخدامات.

أدوات التقديم والطاولة: ما يجب شراؤه على الفور

لا داعي لشراء مجموعات كبيرة دفعة واحدة.

بالنسبة للأسر الصغيرة، تكفي مجموعة أساسية:

• 6 صحون عشاء؛
• 6 صحون عميقة؛
• 6 صحون حلويات؛
• 6 أكواب ماء؛
• 6 أكواب نبيذ؛
• مجموعة أدوات تقديم.

هذه الكمية تعد كافية للاستخدام اليومي دون الحاجة لغسلها باستمرار. يمكن شراء مجموعات إضافية لاحقًا إذا لزم الأمر.

الأجهزة الصغيرة: ما سيكون فعلاً مفيدًا؟

عند تجهيز المطبخ، من السهل أن تنجذب لشراء أجهزة ستنتهي بالتراكم في الخزانة.

يفضل التركيز على الاحتياجات الحقيقية. في معظم الحالات، تكون العناصر التالية مفيدة:

• غلاية كهربائية؛
• خلاط أو مضرب يدوي؛
• آلة صنع القهوة؛
• محمصة خبز؛
• عصارة حمضيات.

يمكن شراء الأجهزة الأكثر تعقيدًا، مثل محضرات الطعام أو خلاطات العجين، لاحقًا، إذا لزم الأمر.

تنظيم المساحة: النظام والراحة

يمثل المطبخ الجديد فرصة مثالية لتنظيم نظام تخزين فعال على الفور، مما يسهل عملية الطهي ويساعد في تجنب الإنفاق غير الضروري وهدر الطعام.

من المفيد اقتناء العناصر التالية:

• حاويات محكمة الإغلاق للحبوب والمعكرونة؛
• برطمانات التوابل؛
• منظمات الأدراج؛
• فواصل لأدوات المائدة؛
• مصفاة أطباق عملية.

ما هي تكلفة تجهيز المطبخ؟

تعتمد التكلفة على جودة المنتجات وعدد أفراد الأسرة. في المتوسط، تتراوح تكلفة تجهيزات المطبخ الأساسية (الأطقم، الأجهزة، الملحقات) بين 400 و1000 يورو تقريباً.

يُفضل اختيار المنتجات ذات السعر المتوسط، حيث توفر توازناً بين الكلفة والجودة.

من الأفضل الاستثمار في أطقم الطهي والسكاكين والأجهزة المنزلية الأساسية عالية الجودة، وشراء العناصر الباقية تدريجياً.

أما بالنسبة للعناية:

• تدوم أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة ولا تحتاج إلى عناية معقدة؛
• تحتاج السكاكين إلى شحذ بانتظام؛
• يجب تنظيف الأجهزة المنزلية على الفور لضمان عملها بشكل آمن وفعال.